Vlees

Bekijk alle

Een perfect stukje vlees op tafel, dat is waar Bolscher meer dan vlees naar streeft. Het beste vlees, de beste kip en de beste vis van horecakwaliteit. Speciaal voor thuischefs en foodies. Bolscher koopt bij voorkeur lokaal in, zoals Harry's Farm en Limousin van RegioRund.

Verschillende soorten soorten vis barstensvol smaak en gezonde voedingsstoffen. Gefileerde vis en zalm met vel of zonder vel. We hebben echte restaurantkwaliteit, zoals gamba's die zo groot en dik zijn dat je er echt iets moois mee kunt doen. Wat jammer dat we niet even kunnen gluren wat onze klanten met onze vis prepareren. Vanzelfsprekend met MSC en ASC certificering. Het verschil tussen MSC en ASC is dat het MSC-keurmerk voor in het wild gevangen vis is en een ASC-keurmerk voor gekweekte vis.

Feestelijk vlees

Bekijk alle

Feestje of een luie zondag? Even geen zin om te koken? Denk aan onze zelfgemaakte kant-en-klare goedgevulde maaltijdsoep of brood met typisch Twentse bakleverworst. Voor kerst hebben we rollades of vleesschotels om kado te geven. Over feest gesproken: kijk eens bij ons extra ruime, heerlijk gekruide bbq assortiment. Zin in gourmetten? We hebben verse en spannende mix & match producten. En wat dacht je van pincho's om je gourmet party iets extra's te geven?

Seizoensproducten

Bekijk alle

Voor elk seizoen hebben wij iets speciaals om te proeven. Stamppot in de winter en wild in de herfst, BBQ-pakketten in de zomer en in de lente lam.

Lokale producten

Bekijk alle

We proberen een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk achter te laten en daarvoor kopen wij bij het liefst lokaal in. Zo halen we vlees van Harry's Farm en soja bij De Nieuwe Melkboer. Sauzen van C'est si Bon en nog veel meer chefwaardige producten waar we geen kilometers voor hoeven te laten maken.